Nindorfer Hof Infomappe !!!

Preisgestaltung für Festlichkeiten:

 

Auf Wunsch gestalten wir für Sie Festpreis-

angebote, wie z. Bsp.:a

 

Sekt oder Cocktailempfang,

 

den man bei schönem Wetter im Biergarten
einnehmen kann

 

3 Gänge-Menü

 

Vorspeise, Hauptgang, Dessert

Hauptgang als kalt-warmes Buffet oder

als Tischservice (laut Menüplan)

Dessert als Buffet z. Bsp. Eisbuffet oder

als Tischservice (laut Menüplan)

 

zur Nacht:

 

kalte Platte mit Fisch- und Fleischvariationen

oder eine deftige Gulaschsuppe

 

incl. Tischwein, aller alkoholischen, sowie

alkoholfreie Getränke

Tischdekoration laut Absprache

 

 

Fragen Sie uns einfach!!!!!!!

 

Menüangebote

Vorspeisen

• Tomatensalat mit Mozzarella
• Geflügelcocktail
• Honigmelone mit Schinken
• Krabbencocktail 
• Geräucherter Lachs mit
Sahnemeerettich, 
• Frische Krabben, Forellenfilets und
geräucherter Lachs 

            Zu den Vorspeisen reichen wir
                      Toast und Butter

 

Suppen

• Rinderkraftbrühe mit Einlage
• Champignoncremesuppe 
mit Sahnehaube
• Spargelcremesuppe mit 
Fleischklößchen
• Lauchcremesuppe
• Gulaschsuppe
• Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
• Büsumer Krabbensuppe mit 
Sahnehaube
 

Hauptgänge

• Rinder- und Schweinebraten
mit zwei Sorten Gemüse, Kroketten,
Salzkartoffeln und brauner Sauce
 
• Putenbraten mit zwei Sorten Gemüse
Kroketten, Salzkartoffeln 
und brauner Sauce
 
• Rinderfilet mit frischen Champignons,
zwei Sorten Gemüse, Kroketten,
Sal
zkartoffeln, Sauce Hollandaise
 
• Schweinefilet mit frischen Champignons,
zwei Sorten Gemüse, Kr
oketten,
Salz
kartoffeln, Sauce Hollandaise
 
• Rinderroulade mit zwei Sorten Gemüse,
Salzkartoffeln und b
rauner Sauce
 
• Putensteak mit zwei Sorten Gemüse,
Kart
offelgratin und brauner Sauce
 
• Putengeschnetzeltes auf Reis,
dazu ein Salat
teller
 
• Currygeschnetzeltes-Exotic 
mit
 Reis
 
• Entenbrust mit zwei Sorten Gemüse,
Kroketten, Salzkarto
ffeln und 
Orangensauce
 
• Wildschweinbraten mit Pfifferlingen,
gefüllte Birne mit Preiselbeeren, 
zwei Sorten Gemüse, Kroketten und Salzkartoffeln
 
• Hirschkalbsbraten mit Pfifferlingen, 
gefüllte Birne mit Preiselbeeren, 
zwei Sorten Gemüse, Kroketten und Salzkartoffeln
 
• Rehbraten mit Pfifferlingen, gefüllte
Birne mit Preiselbeeren, zwei Sorten
Gemüse, Kroketten und 

Salzkartoffeln

 

 

Gemüsebeilagen:

 

Broccoli

Speckbohnen

Erbsen und Möhren

Karotten

Rosenkohl

Blumenkohl

Rotkohl

Schwarzwurzeln

Spargel

für eine dritte oder vierte Gemüsebeilage 

 

 

Kartoffelbeilagen:

 

Kartoffelgratin

Salzkartoffeln

Kroketten

Kartoffelrösti

Bratkartoffeln

 

 

Dessert

• ein Stück Eistorte 
• Rote Grütze mit flüssiger Sahne
• Zitronencreme mit Sahne
• Eis mit heißen Kirschen 
oder Himbeeren
• Birne Helene
• Mousse au Chocolate 
• Obstsalat mit Sahne
• Erdbeeren mit Sahne
• Erdbeeren mit Vanilleeis
• Apfelringe mit Vanillesauce

 

 

 

 

kleiner Imbiss

• Gulaschsuppe mit Baquette    
für Richtfeste etc.
• Kalte Platten (belegt mit neun
verschiedenen Fisch- und 

Fleischsorten)        


 

Hausmannskost und Spezialitäten

• Kasseler in Blätterteig mit 
Waldorfsalat, Speckkartoffeln 
und Krautsalat
 
• Prager Schinken mit Waldorfsalat,
Speckkartoffeln und Krautsalat
 
• Grünkohl mit Kasseler, Kochwurst,
Schweinebacke, Brat- u
nd 
Salzkartoffeln
 
• Eisbein –gepökelt–, mit Erbsenpüree
und Bratkartoffeln
 
• Roastbeef mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln
 
• Rindergulasch mit Gemüse
und Salzkartoffeln
 
• Scholle mit zerlassener Butter
Salzkartoffeln und Salatteller
 
• Krabben, Rührei und 
Bratkartoffeln                             Tagespreis
 
• Mehlbeutel mit Kirschkompott,
Schweinebacke, Senfsauce und 
Kartoffeln
 
• Sauerfleisch mit Bratkartoffeln
 
• Kohlroulade mit Salzkartoffeln
 
• Kohleintopf mit hoher Rippe
und Salzkartoffeln
 
• Birnen, Bohnen und Speck
 
• Ofenkater mit Kirschsauce
 
 
 

Kalt – warmes Buffet

 

Fleisch

 

Roastbeef

Putenbrust

Schweinemedaillons

Party-Frikadellen

Zwiebelmett

Wildrücken

Hähnchenschenkel
Schinken/Spargel

Kasseler

gef. Blätterteigt.

 

Schinken/Melone

 

Aus dem Meer

 

Geräucherter Lachs 

Geräucherter Aal

Frische Krabben
Scampis Ajoli

Makrelenhäppchen 

Geräucherte Forellenfilets

Matjes Hausfrauenart

 

Salate

 

Eiersalat

Reissalat

Schichtsalat

Geflügelsalat

Gurkensalat

Karottensalat

Wurzelsalat

Tomate Mozarella

Farmersalat

Krautsalat

Gemischter Salat

 

Außerdem

 

Gefüllte Eier

Käsevariationen

Partybrötchen

Butterröschen

Hausdressing

 

 

Verschiedene Brotsorten

Remoulade

Sahnemeerettich

Rote Grütze / Mousse Chocolate

Eisspezialitäten

Obstsalat / Mousse Vanille

Vanillesauce

Frucht-Quarkspeisen

Zitronencreme

 

 

 

 

Warmes

 

Geschnetzeltes mit Reis oder Kartoffelgratin oder

Kasseler in Blätterteig mit Speckkartoffeln und Krautsalat oder

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Krautsalat oder

Rollbraten mit Speckkartoffeln und Pfannengemüse 

oder

warme Gerichte Ihrer Wahl

aus unseren Hauptgängen

 

 

 

!!! Gern liefern wir Ihnen jedes

gewünschte Gericht

auch zu Ihnen nach Hause!!!

 

Ab 10 Personen...

 

auf Wunsch

auch mit Geschirrteilen.

 

 

 

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Rufen Sie uns gerne an unter 04832 1414 oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

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