Vorsuppen:
Rinderkraftbrühe 5,50 €
Champignoncreme 6,00 €
Spargelcremesuppe 5,50 €
Lauchcremesuppe 6,50 €
Gulaschsuppe 6,50 €
Kartoffelsuppe m. Lachs 6,50 €
Büsumer Krabbensuppe Tagespreis
Zwiebelsuppe mit Toast
und gratinietem Käse 7,00 €
Vorspeisen:
Tomate Mozzarella 5,50 €
Salatteller / Hausdressing 6,00 €
Salatteller / Putenstreifen 7,50 €
Salatteller mit Krabben 9,00 €
Geflügelcocktail 6,50 €
Honigmelone m. Schinken 6,50 €
Krabbencocktail Tagespreis
ger. Lachs mit Meerrettich 8,50 €
edler Fischteller 10,50 €
jeweils mit Toast und Butter
Hauptgerichte:
Rinder- und Schweinebraten 21,50 €
Putenoberkeule 19.50 €
Rinderfilet m. fr. Champignons 29,00 €
Schweinefilet -.- 22,50 €
Rinderrouladen 21,50 €
Putensteaks 19,50 €
Putengeschnetzeltes 16,50 €
Currygeschnetzeltes –Exotic- 16,50 €
Flugentenbrustfilet 22,50 €
Wildschweinbraten m. Pfifferl. 24,50 €
Hirschkalbsbraten -.- 27,00 €
Rehbraten m. Pfifferlingen 29,00 €
Beilagen:
Broccoli, Speckbohnen, Erbsen und Möhren, frische Möhren, Rosenkohl,
Blumenkohl, Apfelrotkohl, Schwarz-
wurzeln, Spargel (Saison)
jeweils zwei Beilagen zu jedem Gericht,
jede weitere 1,00 € Aufschlag
Kartoffelbeilagen:
Salzkartoffeln, Kroketten,
Kartoffelgratin, Kartoffelrösti,
Bratkartoffeln, Herzogin-
kartoffeln;
Je zwei Beilagen zu jedem Gericht
Dessert:
Stück Eistorte 4,00 €
Rote Grütze mit fl. Sahne 4,00 €
Zitronencreme 5,50 €
Eis mit heissen Kirschen 4,50 €
Eis mit heissen Himbeeren 4,50 €
Birne Helene 4,00 €
Mousse au Cocolate 5,50 €
Mousse Vanille 5,50 €
Obstsalat 6,50 €
Erdbeeren 6,50 €
Erdbeeren mit Vanilleeis 7,50 €
Gebackene Apfelringe 7,50 €
Dessertvariationen im Glas 3,00 €
Kalt-warmes Buffet
Honigmelone mit Schinken, Party-
frikadellen, Zwiebelmett, Hähnchen-
brustfilets, Roastbeef, überb. Schweine-
filetmedallions, Wildrücken,
geräucherter Lachs, Matjesfilets,
geräucherte Forellenfilets,geräucherte
Aalfilets, Makrelenhäppchen, Scampis
in Sauce Ajoli, Büsumer Krabben
gefüllte Eier, Käsespezialitäten, Party-
brot und Brötchen, verschiedene Saucen
und Dips, Tomate Mozzarella, gem.
Salat mit Hausdressing, Karottensalat,
Reissalat, gem. Salatbuffet, 6er Salat,
ital. Nudelsalat, Anti Pasti-Variationen
wahlweise ein oder zwei warme
Gerichte mit Beilagen unserer Hauptgerichte (siehe Rückseite)
Mousse au Chocolat, rote Grütze
Obstsalat mit Vanillesauce oder
verschiedene Dessertvariationen
im Glas
Preis pro Person ab 20,00 €
!!!! je nach Zusammenstellung !!!!
„Lieferung ausser Haus auch mit
Geschirr möglich!“
.wir stellen Ihnen gern Ihr persönliches
Buffet zusammen !!!
Individuelles Grillbuffet ab 10 Pers.
ab 15,00 €
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
ab 15 Personen ab 14,00 €
!!! Für jede Gelegenheit !!!
Kalte Platte mit Fisch- und Fleisch-
variationen auf Brot ab 11,00 €
„gern servieren wir Ihnen Dithmarscher
Spezialitäten wie Mehlbeutel, Ofenkater
oder diverse Kohlgerichte ab 12,00 € !!!!!“
Preisgestaltung für Festlichkeiten:
Auf Wunsch gestalten wir für Sie
Festpreisangebote wie z.Bsp.;
Sekt oder Cocktailempfang
bei schönem Wetter auch im Garten
3 Gänge Menü
Vorsuppe, Hauptgang, Dessert
Hauptgang gern auch als Buffet
oder
das Dessert als Buffet (Eisbuffet)
alle Gerichte unserer Menüvorschläge
zur Nacht:
kalte Platte mit Fisch- und Fleisch-
variationen oder eine deftige
Gulaschsuppe
incl. Tischwein, aller alkoholischen,
sowie alkoholfreien Getränke
(Tischdekoration laut Absprache)
liegt der Preis pro Person
ab ca. 63,00 € all inclusiv
Rufen Sie uns gerne an unter 04832 1414 oder nutzen Sie unser Kontaktformular.
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