Nindorfer Hof Infomappe !!!

Preisgestaltung für Festlichkeiten:

Auf Wunsch gestalten wir für Sie Festpreis-

angebote, wie z. Bsp.:a

Sekt oder Cocktailempfang,

den man bei schönem Wetter im Biergarten
einnehmen kann

3 Gänge-Menü

Vorspeise, Hauptgang, Dessert

Hauptgang als kalt-warmes Buffet oder

als Tischservice (laut Menüplan)

Dessert als Buffet z. Bsp. Eisbuffet oder

als Tischservice (laut Menüplan)

zur Nacht:

kalte Platte mit Fisch- und Fleischvariationen

oder eine deftige Gulaschsuppe

incl. Tischwein, aller alkoholischen, sowie

alkoholfreie Getränke

Tischdekoration laut Absprache

Fragen Sie uns einfach!!!!!!!

Menüangebote

Vorspeisen

• Tomatensalat mit Mozzarella

• Geflügelcocktail

• Honigmelone mit Schinken

• Krabbencocktail

• Geräucherter Lachs mit
Sahnemeerettich,

• Frische Krabben, Forellenfilets und
geräucherter Lachs

Zu den Vorspeisen reichen wir
Toast und Butter

Suppen

• Rinderkraftbrühe mit Einlage

• Champignoncremesuppe
mit Sahnehaube

• Spargelcremesuppe mit
Fleischklößchen

• Lauchcremesuppe

• Gulaschsuppe

• Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen

• Büsumer Krabbensuppe mit
Sahnehaube

Hauptgänge

• Rinder- und Schweinebraten
mit zwei Sorten Gemüse, Kroketten,
Salzkartoffeln und brauner Sauce

• Putenbraten mit zwei Sorten Gemüse
Kroketten, Salzkartoffeln
und brauner Sauce

• Rinderfilet mit frischen Champignons,
zwei Sorten Gemüse, Kroketten,
Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise

• Schweinefilet mit frischen Champignons,
zwei Sorten Gemüse, Kroketten,
Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise

• Rinderroulade mit zwei Sorten Gemüse,
Salzkartoffeln und brauner Sauce

• Putensteak mit zwei Sorten Gemüse,
Kartoffelgratin und brauner Sauce

• Putengeschnetzeltes auf Reis,
dazu ein Salatteller

• Currygeschnetzeltes-Exotic
mit Reis

• Entenbrust mit zwei Sorten Gemüse,
Kroketten, Salzkartoffeln und
Orangensauce

• Wildschweinbraten mit Pfifferlingen,
gefüllte Birne mit Preiselbeeren,
zwei Sorten Gemüse, Kroketten und Salzkartoffeln

• Hirschkalbsbraten mit Pfifferlingen,
gefüllte Birne mit Preiselbeeren,
zwei Sorten Gemüse, Kroketten und Salzkartoffeln

• Rehbraten mit Pfifferlingen, gefüllte
Birne mit Preiselbeeren, zwei Sorten
Gemüse, Kroketten und
Salzkartoffeln

Gemüsebeilagen:

Broccoli

Speckbohnen

Erbsen und Möhren

Karotten

Rosenkohl

Blumenkohl

Rotkohl

Schwarzwurzeln

Spargel

für eine dritte oder vierte Gemüsebeilage

Kartoffelbeilagen:

Kartoffelgratin

Salzkartoffeln

Kroketten

Kartoffelrösti

Bratkartoffeln

Dessert

• ein Stück Eistorte

• Rote Grütze mit flüssiger Sahne

• Zitronencreme mit Sahne

• Eis mit heißen Kirschen
oder Himbeeren

• Birne Helene

• Mousse au Chocolate

• Obstsalat mit Sahne

• Erdbeeren mit Sahne

• Erdbeeren mit Vanilleeis

• Apfelringe mit Vanillesauce

kleiner Imbiss

• Gulaschsuppe mit Baquette
für Richtfeste etc.

• Kalte Platten (belegt mit neun
verschiedenen Fisch- und
Fleischsorten)

Hausmannskost und Spezialitäten

• Kasseler in Blätterteig mit
Waldorfsalat, Speckkartoffeln
und Krautsalat

• Prager Schinken mit Waldorfsalat,
Speckkartoffeln und Krautsalat

• Grünkohl mit Kasseler, Kochwurst,
Schweinebacke, Brat- und
Salzkartoffeln

• Eisbein –gepökelt–, mit Erbsenpüree
und Bratkartoffeln

• Roastbeef mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln

• Rindergulasch mit Gemüse
und Salzkartoffeln

• Scholle mit zerlassener Butter
Salzkartoffeln und Salatteller

• Krabben, Rührei und
Bratkartoffeln Tagespreis

• Mehlbeutel mit Kirschkompott,
Schweinebacke, Senfsauce und
Kartoffeln

• Sauerfleisch mit Bratkartoffeln

• Kohlroulade mit Salzkartoffeln

• Kohleintopf mit hoher Rippe
und Salzkartoffeln

• Birnen, Bohnen und Speck

• Ofenkater mit Kirschsauce

Kalt – warmes Buffet

Fleisch

Roastbeef	Putenbrust	Schweinemedaillons
Party-Frikadellen	Zwiebelmett	Wildrücken
Hähnchenschenkel Schinken/Spargel	Kasseler gef. Blätterteigt.	Schinken/Melone

Aus dem Meer

Geräucherter Lachs	Geräucherter Aal
Frische Krabben Scampis Ajoli Makrelenhäppchen	Geräucherte Forellenfilets Matjes Hausfrauenart

Salate

Eiersalat	Reissalat	Schichtsalat
Geflügelsalat Gurkensalat Karottensalat	Wurzelsalat Tomate Mozarella Farmersalat	Krautsalat Gemischter Salat

Außerdem

Gefüllte Eier	Käsevariationen
Partybrötchen Butterröschen Hausdressing	Verschiedene Brotsorten Remoulade Sahnemeerettich
Rote Grütze / Mousse Chocolate Eisspezialitäten	Obstsalat / Mousse Vanille Vanillesauce Frucht-Quarkspeisen Zitronencreme

Warmes

Geschnetzeltes mit Reis oder Kartoffelgratin oder

Kasseler in Blätterteig mit Speckkartoffeln und Krautsalat oder

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Krautsalat oder

Rollbraten mit Speckkartoffeln und Pfannengemüse

oder

warme Gerichte Ihrer Wahl

aus unseren Hauptgängen

!!! Gern liefern wir Ihnen jedes

gewünschte Gericht

auch zu Ihnen nach Hause!!!

Ab 10 Personen...

auf Wunsch

auch mit Geschirrteilen.

Sie haben Fragen?

Rufen Sie uns gerne an unter 04832 1414 oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

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Nindorfer Hof

Hauptstr. 55

25704 Nindorf

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Fax : 04832 1405

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